网站地图|简体中文|English
17791580619(同微信)
market@xuhuang.com
 
公司新闻

茶叶中茶多酚含量

2023-04-12 | 责任编辑:admin | 浏览数:1002 | 内容来源:本站编辑发布

1、从整个茶树来看,茶多酚含量最高的是新梢,其次是老叶、茎、根,根中含量较低。

2、而在新梢中,芽梢的茶多酚含量低于第一叶,从第一叶开始,其含量随叶位增加而含量降低。

3、一般而言,气温高、光照强或光照时间长,茶多酚含量会增加,反之则会降低。所以,同一环境生长的茶叶,夏茶的

茶多酚含量最高,秋茶次之,春茶最低。

4、一般茶树超过一定海拔高度(约500米)时,茶多酚的含量随海拔增加而降低。


5、一般情况下,大叶种相较中小叶种茶叶的茶多酚会更高一些。


6、不同色泽的茶叶在化学组成上是有差异的,紫色芽叶中的茶多酚含量较高,黄绿色芽叶次之,深绿色芽叶含量较低

茶叶中茶多酚含量

并非所有茶类的茶多酚含量都是一样的。茶叶发酵程度越深,茶多酚转化为其他物质的数量就越多,茶多酚含量就会相应减少。

而绿茶未经发酵,茶多酚含量相当丰富,有数据显示,六大茶类中,茶多酚含量由高到低排名为:绿茶>黄茶>黑茶>白茶>乌龙茶>红茶。其中绿茶中茶多酚含量最高,占其质量的15%~30%。


 
 
 
 
 
打印本页||关闭本页  
从原料进厂到成品出厂,严格检控每一道工序,做客户放心的产品.
联系我们
contact us
专注提取 用心服务
Focus on extraction,service with heart.
西安旭煌生物技术有限公司
地址:西安市高新区高新三路8号橙仕空间1105室
邮箱:market@xuhuang.com
电话:029-88823271 17791580619
Q Q:2853010121 陕ICP备19016512号-1