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耙耙柑VS丑橘

2024-04-28 | 责任编辑:admin | 浏览数:376 | 内容来源:本站编辑发布

其实,丑橘和耙耙柑是柑橘类水果里“同父异母”的姐妹,两者均为杂交而来。丑橘是由柑橘与椪柑杂交育成,而粑粑柑则是由橘橙和椪柑杂交育成。

从外观上看,丑橘因其表面凹凸不平、粗糙厚实得名,果蒂处有明显凸起;耙耙柑的顶部相对平整,外皮薄且光滑,触感柔软。耙在川渝方言里就是“软”的意思。、

另外,每年3—5月份是吃丑橘的最佳时期,口感柔韧,酸中带甜;耙耙柑的最佳时期在12月—次年的2月份,口感较软,甜中带酸。

最重要的“内在品质”又如何呢?

耙耙柑的果肉一粒一粒清晰可见,果粒软,汁水多,吃进嘴里就像是在品尝一颗颗甜美的珍珠。

而丑橘的果肉相对来说会脆一点,汁水相对少一些,味道中带有微微的酸味。

来源:公众号江西广播电视台稻花香里

 
 
 
 
 
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