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行业动态

关山樱花获批新食品原料

2022-03-28 | 责任编辑:admin | 浏览数:763 | 内容来源:本站编辑发布

近日,国家卫健委发布2022年第1号公告。根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对关山樱花2种新食品原料、磷脂酶A111种食品添加剂新品种、以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层等19种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。


图源:食品安全标准与监测评估司网站截图

   关山樱花是蔷薇科李亚科樱属关山樱(Cerasusserrulate‘Sekiyama’)的花,在日本、韩国及我国台湾地区具有多年食用历史,并被作为蔬菜或食品原料广泛食用。


  我国于上世纪90年代开始引进种植关山樱,目前在我国有广泛种植,且在山东、浙江、江苏等省已有食用。干品和鲜品均可食用。根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定,国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序,组织专家对关山樱花的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于关山樱花在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则考虑,上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中其他蔬菜制品的规定执行。



 
 
 
 
 
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