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茶中瑰宝——茶多酚

2023-03-20 | 责任编辑:admin | 浏览数:1052 | 内容来源:本站编辑发布

茶多酚是什么
茶多酚(TeaPolyphenols,简称TP)是茶叶中多酚类物质的总称,又称茶鞣或茶单宁。它包括黄烷醇类、羟基-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要,约占TP总量的60%~80%。


儿茶素类主要有:表没食子儿茶素 (EGC)、儿茶素 (C)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、没食子儿茶素没食子酸酯 (GCG)等。
茶多酚产品规格

英文名称:Tea Polyphenol

拉丁名称:Camellia sinensis 

性 状:黄棕色粉末

产品规格:

茶多酚≥98% , 

儿茶素类≥80%,

EGCG≥50%

三种条件同时满足且咖啡因≤2%(实测0.5%)

 
 
 
 
 
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